O Peixe Desfiado Saithe e Polaca é composto por 70% saithe e 30% polaca, resultando em um produto equilibrado em sabor e textura. Sua maciez e suavidade o tornam ideal para bolinhos, tortas, recheios e pratos tradicionais. Com excelente rendimento, oferece praticidade no preparo sem abrir mão da qualidade. Produto congelado para preservar frescor e sabor por mais tempo.